ハッピー「暮らし[食]」篇 / お子様「お父さんお母さん」篇
「楽しく食育」 \500-
【著者】砂田登志子
【発行】潮出版社
【発行年】2005.5.20
【定価】1143+税
【本の状態】並
【その他】カバー少キズ 帯付
■いま、「食育」が日本全国で広がってきています。
 日本における食育活動の第一人者である著者が、世界各国で使われている楽しくて魅力あふれる食育教材や、日本の各地で活発に行なわれている食育活動の様子を、豊富な実例で紹介。
 子育ての基本である「食育」を、楽しく実践するためのヒントが満載の1冊です。
ちょうど今、中国で加工された冷凍ギョウザに毒が検出されたとかで大騒ぎだけども、やはり日本で作られた食品とて安心はできません。過重労働の代償として、食事にかける時間が極端に縮まり、インスタント食品や冷凍食品で済ます家庭も増えてきている。
 昔であれば見るからに合成着色料たっぷり入ってそうなオヤツとかが多くて嫌なら食べなきゃ良かったのだけど、最近は、ヘンな部分で食品会社もこズル賢くなってしまってどれが良くてどれが悪い食品なのか見分けがつかなくなってきてる。
 たとえば鮮度が良さそうに見える果物がワックスたっぷり塗られていたり、虫喰いのない野菜がキツイ消毒使っていたり‥。
 ちょっと話は変わって最近面白い化粧品のCMで、「腐る」ことを売りにしてました。そっちのほうが目新しいってんだから昔じゃ考えられない発想ですよね。
 食育、これからは本当に自分で自分の身を護る食事を心がけねば、世の中にカンタンに殺されてしまいそうです。まさかサバイバルがこんなとこまで及ぶとは、とほほ。
商品の注文方法はコチラ
*別ウインドウで開きます*